Oficina de culinária Bioma Mata Atlântica com Chef Enzo no SESC Piracicaba

O SESC Piracicaba apresenta o evento Bioma Mata Atlântica: gastronomia e biodiversidade, uma experiência culinária que celebra a riqueza natural deste bioma. Sob a orientação do chef Enzo, os participantes terão a oportunidade de conhecer e degustar pratos elaborados com ingredientes característicos da Mata Atlântica.
O menu especial inclui criações como pamonha, peixe na folha de capeba, bolinho de palmito com ora-pro-nóbis e doce de pinhão. A iniciativa busca unir a valorização da biodiversidade com a exploração de seus potenciais gastronômicos.















